Saumon & guacamole

Deux muffins anglais garnis de saumon fumé, de guacamole crémeux, de salicorne et d’oignons marinés, surmontés de deux œufs pochés et servis avec notre sauce secrète maison. Contient du poisson, des produits laitiers et une présence d’anchois.

Brisket & champignons

Deux pains muffin anglais garnis de bœuf légèrement fumé, de champignons à la pâte de truffe et d’oignons marinés, le tout surmonté de deux œufs pochés et servi avec notre sauce secrète maison.Contient des produits laitiers, des noix et une présence d’anchois. Le steak est halal.

Croquettes d’Aubergines

Quatre croquettes d’aubergine dorées, servies avec un aïoli à l’ail brûlé et des oignons marinés.
Une entrée savoureuse et entièrement végane.

Frites à la truffe

Portion généreuse de frites avec Huile de truffe, parmesan Servies avec une aioli maison

Ubé Latte

Poudre d’Ubé, Sirop d’Ubé, Lait d’avoine

Latte Rosé

Latté à base de cannelle, Betterave et sirop de vanille

Gaufres & Poulet

Poulet halal frit enrobé de notre sauce gochujang maison, servi sur des gaufres dorées, accompagné de mayonnaise au kimchi, de cacahuètes croquantes,
d’oignons verts et de radis marinés.Un mariage audacieux entre le sucré et le piquant. Contient des arachides, du gluten et des produits laitiers.

Latte pistache

Lait, café, sirop de pistache, crème de pistache et pistache concassées le classique et populaire café d’Antipode

Latte P’tit Beurre

Sirop Cookies and cream, chocolat noisette et son P’tit Beurre et chocolat Blanc

Pain Perdu Yuzu

Pain perdu caramélisé servi avec une poire pochée, une crème à la vanille onctueuse, une glace à la vanille et un gel de yuzu pour une touche d’acidité rafraîchissante. Contient des noix, du gluten, des produits laitiers et des pacanes.