Pain perdu doré, garni d’une mayonnaise au chipotle (piment d’Amérique du Sud), de bacon glacé au sirop d’érable, d’amandes effilées, d’une crème au miso et d’un œuf poché. Une rencontre audacieuse entre le sucré, le salé et le fumé. Contient du porc, des noix, des produits laitiers et du gluten.