Pain Perdu salé au Bacon

Pain perdu doré, garni d’une mayonnaise au chipotle (piment d’Amérique du Sud), de bacon glacé au sirop d’érable, d’amandes effilées, d’une crème au miso et d’un œuf poché. Une rencontre audacieuse entre le sucré, le salé et le fumé. Contient du porc, des noix, des produits laitiers et du gluten.

Pain perdu salé au Saumon

Pain perdu doré garni de saumon fumé, de guacamole, et d’une mayonnaise au chipotle. Rehaussé de sirop d’érable, d’une crème au miso, d’un yaourt à la menthe, d’œufs de poisson, d’aneth frais, et d’une crème de chèvre onctueuse. Le tout parsemé d’amandes effilées et surmonté d’un œuf poché. Un équilibre subtil entre douceur, fraîcheur et caractère. Contient du poisson, des noix, des produits laitiers et du gluten.

Madame

Croissant feuilleté garni de jambon, nappé de sauce béchamel maison et gratiné de fromage fondant. Couronné d’un œuf miroir et de morceaux de bacon croustillants. Contient du gluten, du porc et de la noix de muscade. Vous pouvez personnaliser la cuisson de vos œufs au moment de la commande.

Tartiflette

Pain au levain grillé, garni de bacon croustillant, d’un fromage de style Reblochon fondant, de chutney d’oignons caramélisés au vin rouge, d’une béchamel maison et d’un cheddar râpé gratiné. Un croque chaud et réconfortant inspiré des Alpes françaises. Contient du porc, du gluten et des produits laitiers.

Classique

2 œufs pochés sur un lit de yaourt à la menthe, servis avec un beurre noisette à l’oignon caramélisé, ail et piment d’Alep, aneth, falafels et un pain pita.
contient des produits laitiers, des noix et du gluten Ce plat est disponible avec du pain sans gluten

Saumon

2 œufs pochés sur un lit de yaourt à la menthe, servis avec un beurre noisette à l’oignon caramélisé, ail et piment d’Alep, aneth, falafels et pain pita. Saumon contient des produits laitiers, des noix et du gluten. Ce plat est disponible avec du pain sans gluten

Merguez

2 œufs pochés sur un lit de yaourt à la menthe, servis avec un beurre noisette à l’oignon caramélisé, ail et piment d’Alep, aneth, falafel et pita.Merguez Halal.
contient des produits laitiers du gluten, des noix . Ce plat est disponible avec du pain sans gluten

Classique

Œufs pochés dans une purée de tomates mijotée avec poivrons rouges et oignons caramélisés, garnis de fromage feta et servis avec pain pita, houmous maison et olives marinées.Un classique ensoleillé aux saveurs du Sud. Contient des produits laitiers et du gluten. Peut être servi avec du pain sans gluten — demandez à votre serveur(se).

Vegan

Tofu cuits dans une purée de tomates, poivrons rouges et oignons, fromage vegan, pain pita, olives et Humus.

Merguez

Œufs cuits dans une purée de tomates, poivrons rouges et oignons. Merguez Halal, Fromage feta, pain pita, olives et houmous. Contient des noix, du gluten. Ce plat peut être commandé avec du pain sans gluten.